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宝鸡好面大集合全新登场!快来看看有没有你爱吃的那一家

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宝鸡在线核心提示:"蘸水面是多年来宝鸡一带超多回头客的面食……

八百里秦川尘土飞扬,三千万老陕齐吼秦腔

调一碗繎面喜气洋洋,么放辣子嘟嘟囔囔

biangbiang面、臊子面

摆汤面、油泼面、削筋…

简直是数不胜数

1

剪刀面

用新鲜的南瓜和菠菜做的蔬菜面

老板承诺“100%无色素添加”

只为了吃起来更健康养生

看着阿姨们熟练地手法刀光剑影

每根都粗细匀称

而且有着多种口味,

红烧牛肉、酸菜鸡肉、土豆红烧肉

西岐臊子、辣子茄子、西红柿鸡蛋……

总有一款让你满意

红萝卜臊子和烧肉混合之后

来一口美滋滋~

- 福 娃 剪 刀 面 -

宝鸡市高新区高新六路南头

营业时间:10:30-21:00

2

蘸水面

"面白薄筋光,汤汪蒜辣香,

汤面分盆装,越嚼越觉香。"

蘸水面是多年来宝鸡一带超多回头客的面食。因其"汤汁适中、油而不腻、筋而不硬、香而不浓、蘸而不淡、光滑爽口"而久负盛名。

在浓香的汤汁里蘸着吃,那滋味简直撩咋咧!

面太宽,

嘴巴一定要张大

才能吃的洒脱

- 尝源蘸水面 -宝鸡市渭滨区高新大道65号

3

削筋面

面要宽窄均匀,水滚时下面,削筋面再煮不烂,捞在碗里条条清晰、不粘,晶莹剔透如玉石一般,这才是咱宝鸡的削筋面。

红萝卜切细丁、铡碎炒熟,

加上西府有名的臊子肉,

再伴以有名的"凝香醋"和油泼辣子,

一碗正宗的削筋面就做成了,

味道香醇,吃在嘴里爽滑立朗。

- 西府老五削筋面 -

宝鸡市渭滨区和谐路

营 业 时 间:08:00-18:00

4

臊子面

以宝鸡市岐山县的岐山臊子面最为正宗

臊子面要求宽汤,即汤多面少,并突出酸辣味。所谓煎、汪即面条要热的烫嘴、油要多,才能体现此面的特色,所以有薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香这九大特点。

最著名的吃法应该是一口香了

一盘有六碗或九碗

不再是你能吃几碗?

而是你能吃几盘!

- 十壹碗面馆 -

宝鸡市渭滨区星钻国际广场旁

5

菠菜面

一碗含丰富维生素的面

纯手擀,面条筋道有力,入口爽滑有嚼劲,菠菜面的不仅在色泽上一枝独秀,更是以其极高的营养价值被越来越多的人喜欢。

一口!维生素C

一口!胡萝卜素

一口!蛋白质

还有 铁

......

吃完这一碗说减肥都心安理得!

- 张辉面 -

宝鸡市渭滨区红旗路9号楼1层15号

营业时间:11:00-02:00

6

biangbiang面

一点飞上天,黄河两道弯,八字大张口,言字往里走,东一扭,西一扭,左一长,右一长,中间夹着个马大王,月字旁,心字底,留个钩钩挂麻糖,坐个车车逛咸阳

这个字确切字型正规字典里查不到,辞海里也没有,外地人更不认识,其他地方也用不上,只能用在陕西这碗面上 :叫油泼辣子biangbiang面。

biangbiang面是传统的陕西裤带面,说实话,很多陕西人对这个面的感情很复杂。他的面条特别宽厚,再加上油泼辣子等佐料调制,看着非常彪悍,吃起来绝对棒!

- biangbiang面 -

宝鸡市西府老街

营业时间:10:00-21:00

7

油泼面

又叫拽面、抻面、桢条面、香棍面等

油泼面的最重要的一步就是烧的滚烫的菜油浇在调料上,顿时热油沸腾,将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光,随之你就能感受到香味扑鼻而来~随后调入适量香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。

只要你想吃油泼这口,不管是什么面,扯面、削筋、细面、宽面油泼口味都能驾驭得了。可以自己在家尝试,简单方便又好吃。

- 岐味王铡面馆 -

宝鸡市金台区大庆路北

营业时间:07:00-18:00

8

手擀面

上夜班、跑夜车的最爱

这样用钢管压过的面会更劲道

但是绝对不是硬的口感,也不会不好消化。

这么柔韧的面团不管做哪种面都让你爱不释口

陕西吃面最香的吃法

一口蒜就一口面

吃起来就是美!

- 田氏眼镜面 -

电子街宝十桥西桥头南边

9

大碗面

让宝鸡名声大噪的宝鸡扯面

这么大的碗都足够小编吃惊的了~

酸酸辣辣的味道刺激着你的味蕾

一碗足足有三两呢~

根本不用担心吃不饱哦~

人山人海的盛况

去晚了可就没位置了

简直是人手一碗,必备啊~

- 宝鸡扯面 -

陈仓老街捌玖食

营业时间:10:00-22:00

10

羊肉烩面

暖冬必备,让你的冬日更温暖

一家专门卖“河南羊肉烩面的“

而且还是大名鼎鼎的“方城烩面”

白色的面条好像一根根玉带一样

整齐漂亮地浸在香味四溢的汤中

上面点缀着一些碧绿的香菜和

香气逼人的羊肉臊子

看着就让人食欲大开

从内而外的舒坦

直至喝完最后一口汤

唇齿留香,意犹未尽!

- 河南羊肉烩面 -

宝鸡市高新名门美食街区门面房

营业时间:10:00-22:00

要做一个正宗的“面客”

赶紧约起来吧

文章来源:宝鸡吃货

审核/责编:牛小宁 编辑:高飞

关键词:宝鸡 一家 大集合 快来看 没有你

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网友评论:
  1. ╭下一站,?ぺ』2020-01-13 04:48╭下一站,?ぺ』[宝鸡在线网友]103.1.168.152
    收藏分享下。
    顶10踩0
  2. 【马LO CU 丿】2020-01-11 17:25【马LO CU 丿】[宝鸡在线网友]103.25.157.129
    已经收藏了!
    顶20踩0
  3. pp2020-01-07 00:38pp[宝鸡在线网友]202.60.98.70
    神马啥时出PC端呀
    顶7踩0
  4. -k2019-12-31 19:11-k[宝鸡在线网友]202.180.148.56
    内容正是我要找的,谢谢!
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  5. 也许2019-12-21 19:35也许[宝鸡在线网友]103.4.59.151
    66,就我回复评论了吗?
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  6. 春风,唯娜思2019-12-08 06:11春风,唯娜思[宝鸡在线网友]43.242.195.165
    我还在前排吗
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  7. love幻之城2019-11-29 08:10love幻之城[宝鸡在线网友]101.128.1.112
    看完必须顶一下
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  8. 花枝俏2019-11-15 11:52花枝俏[宝鸡在线网友]219.151.186.148
    好网站,收藏了!
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  9. 影辰2019-11-13 00:33影辰[宝鸡在线网友]103.255.229.93
    顶顶顶,已分享给好友!
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  10. 玫瑰色蔷薇2019-10-19 07:32玫瑰色蔷薇[宝鸡在线网友]60.222.10.40
    顶起,收藏了。
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  11. 执念゛那一抹斜阳的颜色╮2019-09-28 12:47执念゛那一抹斜阳的颜色╮[宝鸡在线网友]101.203.177.89
    宝鸡好面大集合全新登场!快来看看有没有你爱吃的那一家 不错,推荐阅读
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